Bien choisir son gâteau de mariage




Publié le 6 mai 2016





Votre grand jour approche et vous avez milles et une choses à planifier? N’oubliez pas de penser à votre gâteau de mariage qui sera l’un des éléments clés du plus grand jour de votre vie! Mais qui dit gâteau de mariage ne dit pas gâteau de tous les jours! Pour vous aider à ne rien oublier, voici les principaux éléments qu’il faut prendre en considération quand vient le temps de choisir son gâteau de mariage!

La taille

Tout d’abord, combien d’invités attendez vous pour votre mariage? S’agit-il d’une réception intime ou d’un événement d’envergure pour lequel vous attendez des centaines de personnes? Bien entendu, la taille de votre gâteau variera dépendamment du nombre de bouche que vous devez nourrir. Les grandes pièces montées sont certes impressionnantes, par contre, vous trouverez sans doute dommage de jeter la moitié du gâteau alors qu’il existe une tonne de façon de créer une pièce unique quels que soient vos besoins.

Le look

Le gâteau, c’est pour se sucrer le bec, mais votre gâteau de mariage est beaucoup plus que ça. Il symbolise un moment clé et il vient compléter le style que vous aurez créé pour l’événement.  Le look de votre gâteau doit donc correspondre au ton que vous avez donné à l’événement. Quel est votre mot d’ordre? Simplicité? Audace? Classique? Moderne? Et bien entendu, quel est le style de mariage que vous attendez? Intime? Rustique? Bord de mer? Exotique? Bref, il suffit de laisser aller son imagination et de créer une cohérence.

La saveur

Maintenant jasons saveurs. Il ne faut pas négliger ce détail. Votre gâteau de mariage doit quand même servir à épater les papilles de vos invités. Désirez-vous rester dans les classique ou vous avez envie d’oser et d’opter pour des saveurs extravagantes? Dans tous les cas, faites des tests de goûts en demandant des échantillons à votre pâtissier.

Le pâtissier

Bien entendu, pour présenter une pièce unique qui sera aussi optimale au niveau de la taille, du look et de la saveur, il vous faudra trouver un pâtissier à la fois créatif et technique qui prendra le temps de bien vous écouter avec de créer un gâteau sur mesure pour vous. Chez Bissonnette, nous avons l’habitude de concocter des gâteaux de mariage aussi délicieux qu’authentiques et nous serions plus que ravis de prendre part à la préparation de ce grand jour! Jetez un coup d’oeil à nos créations et n’hésitez pas à entrer en contact avec nous!




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